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Re: はんごろし (-)
> おはぎのことを
> 東北のかたは はんごろしというのですか？
> その由来を教えて下さい。
「はん」→半分
「ご」 →漉す・こし
「ろし」→卸す・卸し
「はんごろし」とは、米や豆などを完全にではなく、半分だけ漉し卸す事を言うと聞いた事があります。「はんぶんこしおろす」事(半漉し+半卸し)を省略して、「はんごろし」と言う様になったとか。
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