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> > おはぎのことを
> > 東北のかたは はんごろしというのですか?
> > その由来を教えて下さい。
>
> 名探偵コナンにも出てくるね。
> 小豆の粒が残った状態の「はんごろし」のおはぎ。
茨城でも 「はんごろし」聞いた事あります、ただし小豆の事ではなく 餅米を炊いた後 完全に餅にせずに、米の粒がまだわかる状態まで半分くらいまでつく、後に丸め餡をかぶせる。餅米の餅つき加減と聞いております。地域によって違うんですね。
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