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食料は直ぐに保存期間切れとなるため、思いつきでは長続きしません。普段の購入の都度、常温保存できるものを多めに購入して余らせておくのが良いと思います。いざとなれば保存期間切れなど問題ではありません。飲料水は冷蔵庫が使用できない環境では、小瓶タイプを本数多くそろえる方が開封後の傷みがないと思います。そして大災害が起きた場合はチリ鉱山の例にならいできるだけ体力を消耗しないでチビチビ食べて生き延びるしかありません。
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